札幌蕎麦　き凛　本店

細切り・田舎・更科と三種の蕎麦をおき、冷たい蕎麦に温かい鴨汁をつけて食べる『鴨せいろ』がオススメ。店名の由来は「きりり」と「凛」とした、とびきりのそばを作りたいとの思いから。粉は日本一の生産地である幌加内産のものを使い、つなぎを入れない「田舎（十割）」、そばの実の中心部分を使う真っ白な「更科（二八割）」、そば粉十割につなぎ二割の「細切り（外二割）」の三種類のそばを用意しております。